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News Aprile 19, 2020 0Comments 4Reactions

L’alcol aiuta ad essere più creativi, lo dice la scienza

L’alcol aiuta ad essere più creativi? Sembra proprio di si! Provate a pensarci: Boudelaire, Hemingway, James Joyce, Jack Kerouac, Truman Capote, Edgar Allan Poe… Sono molti gli artisti che, nel corso della loro vita, si sono dedicati all’arte e all’alcol. Binomio inscindibile?…

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Industry News
Industry News Dicembre 15, 2019 0Comments 0Reactions

Battuta all’asta la bottiglia di whisky più grande al mondo

Whisky: battuta all’asta per 15 mila sterline la bottiglia più grande al mondo. E’ stata prodotta prodotta nel 2009 dalla distilleria scozzese Tomintoul, è alta 1,5 metri e contiene 105,3 litri di whisky invecchiato 14 anni. Secondo Graham Crane,…

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Industry News
Industry News Dicembre 3, 2019 0Comments 0Reactions

Sommelier, la storica figura legata al vino

La figura del Sommelier potrebbe sembrare un tecnicismo per appassionati moderni del vino. Una delle nuove posizioni lavorative nate con l’epoca moderna e con il sempre crescente interessamento verso tutto quello che è il mondo dell’enogastronomia. In realtà…

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Behind The Bar
Behind The Bar Novembre 2, 2019 0Comments 1Reaction

Gradazione alcolica di vino e birra

Per gradazione alcolica, titolo alcolometrico, si intende la misura del contenuto di etanolo in una bevanda alcolica. Detto in modo piuttosto semplice, “il grado alcolico rappresenta il volume di alcol, espresso in millilitri, contenuto in un decilitro di una determinata bevanda. Se ad esempio prendiamo…

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Behind The Bar, Industry News
Behind The Bar, Industry News Giugno 2, 2019 0Comments 0Reactions

Canù: la cannuccia di mais e riso che si mangia

Canù è la prima cannuccia di pasta biologica, senza glutine, fatta di mais e riso, biodegradabile e soprattutto commestibile. Dal 2021, finalmente, la plastica monouso non esisterà più e molte aziende stanno lavorando per trovare soluzioni alternative. A concepire una soluzione…

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Behind The Bar
Behind The Bar Maggio 6, 2019 0Comments 15Reactions

Spumante e Champagne fanno ubriacare prima degli altri vini

Spumante e Champagne vi fanno ubriacare prima degli altri vini, ecco il perché. Ce lo siamo chiesti un po’ tutti: perché a volte ci si sente ubriachi quasi subito? Può davvero essere il tipo di vino, indipendentemente dal…

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News
News Maggio 15, 2017 0Comments 0Reactions

Investire in Whisky: il nuovo trend per fare affari

Investire in Whisky: il nuovo trend per fare affari. Chiunque sia avvezzo al mondo degli investimenti sa che la prima regola per guadagnare è sapere in cosa investire.  Facile, direte voi! No, per nulla, bisogna saper diversificare e,…

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Il cocktail più costoso al mondo è un Negroni da 6200 €
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Il grande libro dei Rum
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Maggio 3, 2020
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La nostra selezione di Sloe & Cranberry Gin: questi gin, oltre che in Inghilterra, sono particolarmente popolari in altri Paesi europei, su tutti la Germania e l'Irlanda, ed anche negli Stati Uniti. 
Originariamente venivano offerti dalle famiglie inglesi come liquori di benvenuto, o talvolta venivano anche utilizzati anche come digestivi da fine pasto. Ora sono la base per perfetti Gin Tonic !

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    Instagram post 17929241882435333 Questa sera a @tenuta_di_polline  32 rum in un colpo solo… la nostra selezione di Rum !

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Bellissima location, atmosfera unica !

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Pronti a partire, dietro al bancone @gualty_ero 

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𝐴𝑚𝑒𝑟𝑖𝑐𝑎𝑛𝑜 𝑝𝑖𝑐𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑜 - realizzato grazie ad una infusione di zenzero nel #camparibitter 

𝑁𝑒𝑔𝑟𝑜𝑛𝑖 𝑎𝑓𝑓𝑢𝑚𝑖𝑐𝑎𝑡𝑜- il classico negroni viene poi affumicato scegliendo tra 4 diversi tipi di legno a seconda della intensità desiderata

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